Certificaciones y compliance
COFEPRIS Aviso Funcionamiento, certificación HACCP, análisis L-teanina y polifenoles por lote en laboratorio certificado. Proveedor seleccionado HEB nacional con auditorías regulares.
Análisis y verificación externa
Las muestras de cada lote se envían a laboratorios externos certificados por la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA). Esto significa que la calidad no se autocertifica — se verifica por tercero independiente con metodologías auditadas.
Auditorías de retailers
Los retailers premium principales (HEB, City Market, Costco, Sam's, La Comer Selecto) auditan proveedores regularmente. Lifti pasa estas auditorías trimestralmente para mantener distribución.
Transparencia para el consumidor
Etiqueta clara con: ingredientes completos, valores nutricionales por porción, alérgenos relevantes, fecha de producción y caducidad, código de lote para trazabilidad. Sin ingredientes ocultos.
NOM-051 en tés embotellados: el sello que Lifti no activa
La mayoría de los tés listos para beber del anaquel mexicano se endulzan con jarabes, y por eso muchos cargan el sello EXCESO AZÚCARES de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (modificación publicada en el DOF el 27 de marzo de 2020). Lifti se elabora infusionando té real y no lleva azúcar añadida, así que ese perfil no se activa. En esta categoría el etiquetado frontal funciona como filtro rápido: te dice en dos segundos qué “té” es en realidad un refresco disfrazado.
Lo que dice la etiqueta de Lifti
| Campo | Valor | Por qué importa |
|---|---|---|
| Ingrediente principal | Té real infusionado | No es polvo ni saborizante sabor té; la lista de ingredientes lo declara. |
| Azúcar añadida | 0 g | El perfil de EXCESO AZÚCARES de la NOM-051 no se activa. |
| Envase | Botella de vidrio 355 ml | El vidrio no transfiere sabores y protege la infusión. |
| Presentación | Caja de 6 | Formato para carta de bebidas y anaquel refrigerado. |
| Verificación | L-teanina y polifenoles por lote | Compuestos propios de la hoja de té; confirman que hay té de verdad en la botella. |
| Lote y caducidad | En cada botella | Trazabilidad y certificado por lote. |
Checklist: cómo evaluar un té embotellado para tu carta
- Lista de ingredientes: busca la infusión de té como ingrediente; si solo dice saborizante, no es té real.
- Azúcares en la tabla: confirma 0 g de azúcar añadida por porción.
- Sello frontal: un té con sello de EXCESO AZÚCARES compite contra refrescos, no contra tés.
- Vidrio: revisa taparrosca firme y botella sin fisuras; almacena lejos de luz directa.
- Análisis por lote: pide el certificado de L-teanina y polifenoles del lote a recibir.
- Caducidad y rotación: la caja de 6 permite probar rotación real antes de escalar el pedido.
Lee la guía de tés funcionales embotellados, conoce los 6 sabores de Lifti y, si compras para restaurante o cafetería, revisa el programa HoReCa.