Por qué nació Fresh Sparkling Water
Fresh nace 2020 con un concepto sencillo: agua gasificada premium con extractos botánicos reales, sin endulzantes artificiales ni calorías. El equipo fundador venía de wellness urbano y veía que el mercado mexicano premium pedía agua con sabor sin las dudas que generan los refrescos zero comerciales.
Qué es Fresh Sparkling Water
Agua con sabor premium · 7 sabores · 0 cal · 0 endulzantes
Fresh Sparkling Water es marca mexicana premium en categoría agua con sabor premium. Producida en CDMX, distribuida nacionalmente y disponible en retail premium + Amazon México + pedido directo HIC.
Para quién es Fresh Sparkling Water
Consumidor mexicano premium urbano A/B+ que: 1) Valora producto local con story por encima de importados genéricos. 2) Busca calidad táctil verificable (no marketing). 3) Aprecia precio justo vs importados que pagan aranceles + mark-ups.
Compromiso de calidad
Producción nacional con certificaciones COFEPRIS y HACCP. Análisis externos certificados. Auditorías regulares por retailers principales. Story de origen verificable: hecho en CDMX con materia prima de origen trazable.
De dónde viene la categoría: el agua gasificada
El agua con burbujas tiene más de 250 años de historia documentada. En 1767, el científico inglés Joseph Priestley descubrió cómo carbonatar agua de forma artificial, y en 1783 Jacob Schweppe convirtió ese hallazgo en industria al embotellar agua gasificada de manera comercial. En paralelo, Europa ya tenía una cultura centenaria de aguas minerales de manantial: la propia palabra "seltzer" viene de Niederselters, un pueblo alemán famoso por sus aguas naturalmente gasificadas (dato de conocimiento histórico general).
Durante los siglos XIX y XX, el agua mineral embotellada se volvió símbolo de la mesa europea, de los balnearios alemanes a los cafés parisinos. El capítulo reciente lo escribió Norteamérica en la década de 2010: el boom del sparkling saborizado sin calorías convirtió al agua gasificada con un toque de fruta en la alternativa de moda frente al refresco.
- 1767 — Joseph Priestley logra carbonatar agua artificialmente.
- 1783 — Jacob Schweppe comercializa el agua gasificada embotellada.
- Siglo XIX — Auge europeo de las aguas minerales de manantial embotelladas.
- Década de 2010 — Boom del agua gasificada saborizada 0 calorías en Norteamérica.
- Hoy — La categoría se afianza en México con propuestas locales como Fresh.
Cómo llega a México
México es uno de los grandes consumidores de bebidas azucaradas del mundo, y justo por eso el agua saborizada sin azúcar encontró terreno fértil: consumidores que quieren sabor y burbuja sin la carga calórica del refresco. Primero llegaron las latas importadas a supermercados premium; el siguiente paso natural era una marca nacional. Además, el país ya tenía su propio puente cultural: la tradición de las aguas frescas de fruta. Para comparar opciones, revisa nuestra guía de agua con sabor sin azúcar en México.
La propuesta de Fresh hoy
De la tradición europea del sparkling, Fresh toma la esencia: agua gasificada limpia, burbuja fina y cero carga azucarada. Lo que moderniza es el sabor: 7 sabores con extractos reales, 0 calorías y 0 endulzantes, en lata de 355 ml y caja de 24 unidades, con perfiles pensados para el paladar mexicano. Conoce el portafolio completo de Fresh, y si operas restaurante, cafetería u hotel, consulta nuestro programa HoReCa con precios por volumen.
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