Materia prima y proveedores
Lifti comienza con selección rigurosa de materia prima. Origen trazable para cada lote.
Proceso de producción
1) Importación de hoja entera de té (Camellia sinensis variedades premium) o materia prima nacional (jamaica, rooibos). 2) Infusión en caliente como en tetera tradicional, tiempo y temperatura controlados por variedad. 3) Enfriamiento rápido en sistema cerrado para preservar polifenoles. 4) Embotellado en vidrio 355ml. 5) Pasteurización flash para conservación sin perder propiedades.
Control de calidad
Cada lote se analiza por laboratorio externo certificado por EMA. Parámetros: microbiología, fisicoquímico, metrología por categoría. Sin alteración: las muestras se mandan a tercero independiente.
Empaque y distribución
Empacado en línea automatizada con control de hermeticidad por lote. Distribución refrigerada según producto (postbiótico, té) o ambiente controlado (hard seltzer, totopos). Tiempo de planta a anaquel: 7-14 días.