Postbióticos.
Naturales.
Cero calorías.

Los postbióticos son los metabolitos beneficiosos producidos por bacterias probióticas durante la fermentación. A diferencia de los probióticos (las bacterias vivas), los postbióticos son los compuestos que esas bacterias generan. Tienen el efecto digestivo y son más estables — no requieren refrigeración.

No. Calpiyuyu no contiene leche, lactosa ni caseína. Aunque contiene lactobacilos (las bacterias que producen los postbióticos), el producto final no es lácteo — es apto para veganos, intolerantes a la lactosa y cualquier persona que evita lácteos.

Sí. Está endulzado con alulosa, un azúcar raro que está presente naturalmente en frutas como las pasas y los higos. La alulosa sabe a azúcar pero el cuerpo no la metaboliza — pasa sin convertirse en calorías. Por eso conserva sabor sin azúcar añadido ni sellos NOM 051.

No. A temperatura ambiente conserva todas sus propiedades durante 12 meses cerrado. Se recomienda enfriar antes de servir para mejor experiencia, pero no requiere cadena de frío para almacenamiento.

Cliente health-conscious, vegano, intolerante a la lactosa, o que busca alternativas funcionales al yogur sin azúcar. Excelente para cafeterías de especialidad, spas, gimnasios premium, hoteles boutique y restaurantes con carta wellness.