Dutchess Tonics / Flor de Sauco
Dutchess Tonics — Botánica europea inusual

Tónica.
Sauco.
Elderflower.

Tónica premium Esencia floral natural Quinina natural Sin colorantes artificiales Sin alcohol 330 ml

Flor de sauco europea (elderflower) con quinina natural — el botánico que en Europa es estándar de bar premium y en México casi no existe. Diferenciador inmediato para coctelería de autor.

Cotizar para mi negocio Conocer el sabor
Dutchess Tonics Flor de Sauco
Calorías 0 kcal
Esencia Flor de sauco real
Quinina Natural
Colorantes Ninguno
Categoría Tónica premium
Por qué Dutchess Flor de Sauco

La tónica que el barman europeo conoce

Elderflower es ingrediente standar en coctelería europea contemporánea — tónica de elderflower es categoría establecida en Londres y Berlín. En México casi no existe, lo que hace de Dutchess Sauco la opción de diferenciación inmediata.

Sauco natural — no aromatizante
Esencia floral real, no compuesto sintético. El aroma es auténtico, característico de la flor — irreproducible con aromatizantes industriales.
Quinina natural balanceada
Quinina natural, no extracto sintético. Amargor controlado, no agresivo. Permite que la esencia floral se perciba sin ser enmascarada por la quinina.
Botella vidrio 200ml — formato bar
Vidrio para preservar aroma + tamaño individual = no se desperdicia carbonatación entre cocteles. Estándar premium internacional.
Mixer premium para gin y mezcal
Diferenciador inmediato vs. tónicas comerciales. Eleva el coctel sin requerir más trabajo del bartender.
Perfil de sabor

Cómo sabe la tónica de sauco

La flor de sauco tiene un perfil único — floral, ligeramente herbal, con notas de pera y miel. Combinada con quinina natural crea una tónica de carácter europeo.

Aroma
Sauco floral con notas de miel
Aroma característico de elderflower — floral suave con notas de miel y pera. Reconocible para quien viaja a Europa.
Cuerpo
Botánico complejo con quinina balanceada
A medio trago aparece la complejidad herbal del sauco, balanceada por la quinina. Más complejo que cualquier tónica común.
Final
Amargor sutil con dulzor floral residual
El final mantiene el aroma del sauco con un toque de dulzor floral natural — característico, elegante.
En coctel
Eleva gin a coctelería europea
Combina excepcionalmente con gin Hendricks o gin floral. Crea cocteleria de bar londinense en México.
Intensidad por atributo
Sauco
80
Quinina
50
Carbonatación
72
Dulzor
38
Herbal
55
Maridaje recomendado
Gin Hendricks o gins de autor europeos
Vodka premium con base botánica
Mariscos europeos — ostiones, lenguado
Quesos brie, camembert, queso de cabra
Coctelería de hotel boutique de inspiración europea
Cocteleria y servicio

Tres formas de servirlo en tu carta

Aplicaciones para coctelería europea contemporánea — gin tonic de elderflower, mocktails herbales y servicio directo.

Gin Tonic europeo
Sauco Gin Tonic
Gin tonic de elderflower — estándar de bar londinense. La combinación que define la coctelería europea contemporánea.
Gin Hendricks o gin floral — 50 ml
Dutchess Flor de Sauco — 330 ml
Hielo grande, twist pepino
Copa balon
Vodka Tonic
Sauco Vodka Tonic
Vodka tonic con elderflower — más interesante que el clásico. El sauco aporta complejidad herbal al vodka neutro.
Vodka premium — 45 ml
Dutchess Flor de Sauco — 330 ml
Twist de limón verde, hielo
Vaso highball
Mocktail
Elderflower Spritzer
Mocktail floral europeo — perfecto para clientela sin alcohol que conoce coctelería internacional.
Dutchess Flor de Sauco — 330 ml
Jugo de manzana verde — 30 ml
Hielo, hojas de menta
Copa de vino
Restaurantes · Hoteles · Bares
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Distribución directa en CDMX para bares premium, hoteles boutique y restaurantes con coctelería de autor. Categoría de tónica diferenciada.
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Preguntas frecuentes

Lo que siempre preguntan

Respuestas para mixólogos y compradores de hotel evaluando Dutchess Flor de Sauco para su barra premium.

Elderflower en inglés — flor del árbol de sauco. Estándar en coctelería europea, base del licor St-Germain. En México la fruta es conocida pero la flor casi no se usa, lo que hace de esta tónica una opción de diferenciación inmediata.
Categoría completamente distinta. La tónica común (Schweppes) es perfil único quina-cítrico. Esta es tónica botánica con la complejidad floral y herbal del sauco. Compáralo con un Pinot Noir frente a un vino de mesa.
No. La quinina está balanceada para que el sauco sea protagonista. Mucho menos amargo que tónicas tipo Fever-Tree Indian Tonic o tónicas clásicas — perfil más floral que amargo.
Bares de hotel boutique con inspiración europea, coctelería de autor, restaurantes mediterráneos, mezcalerías que quieren ofrecer alternativa a la coctelería mexicana clásica. Para clientela que conoce Londres, Berlín o Copenhague.
2 cajas (24 botellas). Desde 5 cajas con condiciones preferenciales y entrega programada en CDMX y zona metropolitana.
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