Once Soles Totopos / Rectangulo
Once Soles Totopos — El chip para guacamole denso

Totopos.
Rectangulares.
Para dip.

Maíz mexicano Horneado Sin freír Rico en fibra Sin conservadores 250 gr

Forma rectangular larga — máxima superficie para cargar guacamole, hummus, salsas espesas. El chip que aguanta sin doblarse, ideal para servicio de mesa con dips premium.

Cotizar para mi negocio Conocer el sabor
Once Soles Totopos Rectangulo
Calorías 490 kcal/bolsa
Fibra 66g/bolsa
Grasa trans 0 g
Conservadores Ninguno
Maíz Mexicano
Por qué Once Soles Rectangulo

El chip que el guacamole necesita

Los totopos triangulares clásicos se rompen al cargar guacamole espeso o hummus denso. La forma rectangular del Once Soles permite cargar más sin riesgo de fractura — diseño funcional para servicio premium.

Maíz mexicano auténtico
Maíz nacional, no importado. El sabor real del maíz sin colorantes ni saborizantes — fundamento de toda la cocina mexicana real.
Horneado, no frito
Sin grasas trans ni saturadas. Menos calorías, más fibra que un totopo frito tradicional. Adecuado para clientela health-conscious.
Aguanta servicio sin romperse
La textura firme aguanta caldo, salsa, guacamole — incluso después de varios minutos en mesa. Reduce desperdicio en servicio y mejora presentación.
Ingredientes simples
Solo maíz mexicano nixtamalizado, sal de mar y aceite vegetal mínimo.
Perfil de sabor

Diseño funcional para servicio premium

El rectángulo no es estética — es ingeniería. Mayor superficie, menor punto de presión, mejor experiencia de comensal con dips densos.

Formato totopito
Rectangular — 6 × 3 cm
Formato totopito rectangular alargado — pequeño y resistente. Máxima superficie para cargar dip sin romperse, mejor mordida por pieza. Reduce el problema de "cargo y se cae" típico del totopo industrial grande.
Textura
Firme, no se dobla con el peso
La densidad del horneado mantiene la rigidez del chip incluso cargado con guacamole espeso. Sin puntos débiles que generen fractura.
Sabor
Maíz puro, sin saturar el dip
Sazón ligera para no competir con el sabor del guacamole, hummus o queso. Es vehículo, no protagonista — exactamente lo que un buen dip premium necesita.
En servicio
Mejor presentación que totopo redondo
La forma rectangular se ve diferenciada en mesa — comunica "esto es premium, no genérico". Distintivo en cesta de pan o platón compartido.
Intensidad por atributo
Sabor maíz
78
Crocancia
88
Sal
32
Superficie
90
Durabilidad
88
Maridaje recomendado
Guacamole tradicional y de chile poblano
Hummus, baba ganoush, dips mediterráneos
Queso fundido, queso flameado
Salsas espesas — pico de gallo, salsa molcajeteada
Servicio botanero compartido en mesa
Cocteleria y servicio

Tres formas de usarlo en tu cocina

Aplicaciones para chef de servicio botanero, mesas de hotel y restaurantes que ofrecen entradas para compartir.

Servicio botanero
Guacamole con Rectangulos
Reemplazo del totopo triangular clásico — el rectángulo aguanta el guacamole espeso sin romperse. Mejor experiencia de comensal.
Once Soles Rectangulo — 40g por porción
Guacamole tradicional fresco — 80g
Cilantro picado, sal de mar
Servir en molcajete con rectangulos al lado
Dip premium
Hummus con Rectangulos
Combinación mediterránea-mexicana — hummus tradicional con rectangulos de maíz mexicano. Fusión que funciona en menú de autor.
Once Soles Rectangulo — 30g por porción
Hummus de garbanzo con tahini — 80g
Aceite de oliva, paprika dulce
Servir con vegetales en juliana adicionales
Queso flameado
Queso con Rectangulos
Queso fundido — el rectangulo aguanta el queso caliente sin doblarse, permite mejor experiencia de mesa que el totopo triangular.
Once Soles Rectangulo — 35g por porción
Queso Oaxaca o Chihuahua flameado — 120g
Chorizo, hongos, rajas (opcional)
Servir muy caliente, rectangulos aparte
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Preguntas frecuentes

Lo que siempre preguntan

Respuestas directas para chefs, gerentes de cocina y compradores de restaurantes evaluando Once Soles Rectangulo por primera vez.

Aproximadamente 6 cm × 3 cm. Forma alargada que ofrece máxima superficie para cargar dips densos. Diseñado específicamente para guacamole espeso y aplicaciones donde el totopo común se rompe.
Horneado. Sin grasas trans, sin aceites añadidos. Tiene aproximadamente 40-50% menos calorías que un totopo frito tradicional, manteniendo la crocancia y el sabor del maíz.
El rectángulo es específico para dips densos — su forma alargada y resistencia hacen que cargue mejor sin romperse. El cuadrito es para sopas, el triangulito es el clásico universal. Cada formato tiene su uso óptimo.
Restaurantes con menú de entradas para compartir, taquerías premium, hoteles boutique con servicio botanero, cocina mediterránea con dips, restaurantes mexicanos contemporáneos. Cualquier lugar donde el dip o salsa sea protagonista.
5 bolsas (1.25 kg). Desde 20 bolsas hay condiciones preferenciales. Entrega directa en CDMX y zona metropolitana semanal o quincenal.
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