Totopitos artesanales de maíz nixtamalizado mexicano. Formato pequeño tipo bocado — mejor crujido por pieza, más unidades por bolsa, presentación elegante. Tres formatos: cuadrito para sopas, rectángulo para dips, triangulito clásico.
La mayoría de totopos comerciales son fritos en aceites baratos, con maíz importado y saborizantes industriales. Once Soles entrega lo opuesto: maíz mexicano nixtamalizado, horneado, sin atajos.
Cada formato calibrado para una aplicación específica de cocina o servicio.