Once Soles Totopos / Triangulito
Once Soles Totopos — El clásico universal

Totopos.
Triangulares.
Universales.

Maíz mexicano Horneado Sin freír Rico en fibra Sin conservadores 250 gr

El formato clásico de la mesa mexicana — triangular, perfecto para nachos, ensaladas, servicio de mesa generalista. El que cualquier menú necesita como base, ahora horneado en lugar de frito.

Cotizar para mi negocio Conocer el sabor
Once Soles Totopos Triangulito
Calorías 490 kcal/bolsa
Fibra 66g/bolsa
Grasa trans 0 g
Conservadores Ninguno
Maíz Mexicano
Por qué Once Soles Triangulito

El clásico que mejora todo lo que toca

El totopo triangular es la categoría — pero la mayoría son fritos en aceites baratos, sin sabor a maíz real. Once Soles toma el formato universal y lo eleva: maíz mexicano, horneado, sabor real, sin grasas trans.

Maíz mexicano auténtico
Maíz nacional, no importado. El sabor real del maíz sin colorantes ni saborizantes — fundamento de toda la cocina mexicana real.
Horneado, no frito
Sin grasas trans ni saturadas. Menos calorías, más fibra que un totopo frito tradicional. Adecuado para clientela health-conscious.
Aguanta servicio sin romperse
La textura firme aguanta caldo, salsa, guacamole — incluso después de varios minutos en mesa. Reduce desperdicio en servicio y mejora presentación.
Ingredientes simples
Solo maíz mexicano nixtamalizado, sal de mar y aceite vegetal mínimo.
Perfil de sabor

El formato universal hecho mejor

No reinventamos la rueda — mejoramos el clásico. El triangulito tiene la forma que el comensal espera, con el maíz y la crocancia que merece.

Formato totopito
Triangular — 5 cm por lado
Tamaño pequeño tipo bocado — más chico que el totopo industrial (7-8 cm). Mejor mordida por pieza, más unidades por bolsa, presentación elegante en mesa de bar y restaurante.
Textura
Crocancia constante
Horneado a temperatura controlada para textura uniforme. No hay piezas blandas ni sobre-tostadas — calidad consistente en cada bolsa.
Sabor
Maíz nixtamalizado tradicional
El maíz pasa por nixtamalización antes del horneado — proceso ancestral que da el sabor característico del totopo mexicano real, sin shortcuts industriales.
En servicio
Universal — funciona en todo
Para nachos, ensaladas, servicio en cesta, mesa botanera, taquerías. El formato seguro que cualquier cocina puede usar sin pensar dos veces.
Intensidad por atributo
Sabor maíz
80
Crocancia
90
Sal
35
Versatilidad
95
Durabilidad
85
Maridaje recomendado
Nachos clásicos con queso y jalapeños
Ensaladas mexicanas y bowls
Servicio en cesta o mesa botanera
Salsas — pico de gallo, salsa verde, salsa roja
Acompañamiento universal de cualquier menú mexicano
Cocteleria y servicio

Tres formas de usarlo en tu cocina

El triangulito es el formato más versátil — funciona en casi cualquier aplicación. Aquí tres usos premium para diferenciarlo del totopo industrial común.

Nachos premium
Nachos Once Soles
Reemplazo del totopo industrial frito — mejor crocancia, mejor sabor a maíz, sin grasas trans. La diferencia se nota desde el primer bocado.
Once Soles Triangulito — 60g por porción
Queso fundido, jalapeños, frijoles refritos
Crema, cilantro, salsa al gusto
Hornear 3-5 min para fundir queso
Servicio mesa
Cesta Botanera
Servicio en cesta de pan reemplazado con totopos. Welcoming gesture mexicano que diferencia el restaurante.
Once Soles Triangulito — 50g por mesa
Salsa molcajeteada — 60g
Cesta de fibra natural
Tip: salsa fresca hecha el mismo día
Ensalada
Ensalada Mexicana
Ensalada con triangulitos como crocante — reemplaza los crutones tradicionales con identidad mexicana.
Once Soles Triangulito — 25g por porción
Lechuga, tomate, frijoles negros
Aguacate, cilantro, queso fresco
Aderezo de chipotle o cilantro
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Preguntas frecuentes

Lo que siempre preguntan

Respuestas directas para chefs, gerentes de cocina y compradores de restaurantes evaluando Once Soles Triangulito por primera vez.

Triángulos de aproximadamente 5 cm por lado — formato totopito. Más pequeños que los totopos industriales (7-8 cm), lo que da mejor mordida por pieza, más unidades por bolsa, y presentación más elegante en mesa de bar o restaurante.
Maíz mexicano vs maíz importado, horneado vs frito, sin conservadores vs con conservadores. Los totopos comerciales tipo Tostitos o Doritos están fritos en aceites comerciales y tienen sazonadores artificiales. Once Soles es la versión real.
Sí, funciona perfecto. Aguanta la cocción al horno con queso encima, no se quema rápido. Para nachos, hornear 3-5 minutos a 180°C es suficiente para fundir el queso sin tostar de más los triangulitos.
Para cualquier restaurante que quiera elevar el totopo común a algo más premium. Restaurantes mexicanos contemporáneos, hoteles, cafeterías que sirven antojitos, taquerías de autor, restaurantes Tex-Mex que quieren mejorar la base.
5 bolsas (1.25 kg) mínimo. Desde 20 bolsas hay condiciones preferenciales. Distribución directa CDMX y zona metropolitana, entrega programada semanal o quincenal.
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