¿Qué incluye este recurso?
- Mix recomendado por tipo de cocina: oaxaqueña, yucateca, contemporánea, norteña, bajacaliforniana
- 12 maridajes documentados con bebidas HIC × platos clásicos mexicanos
- 6 cocteles signature con Agua Brava + recetas paso a paso
- Plan de capacitación staff (15 min) para sugerir bebidas con cada plato
- Posicionamiento en carta: cómo presentar wellness sin perder cliente clásico
- Pack de muestras gratis para sesión de maridaje con tu chef ejecutivo
¿Para quién es?
- Chefs ejecutivos de restaurantes mexicanos premium ($350+ ticket)
- Bar managers de cantinas modernas
- F&B managers de hoteles con restaurante mexicano
- Restaurantes mexicanos contemporáneos buscando diferenciación