Xinlade Salsa de Soya / Chile de Árbol
Xinlade Salsa de Soya — Picor seco profundo

Soya.
Chile de Árbol.
Picor profundo.

Soya artesanal Chile mexicano real Sin glutamato (MSG) Sin colorantes 180 ml Versátil

Salsa de soya artesanal con chile de árbol mexicano — el picor seco profundo que realza sin frescura. Para fideos asiáticos, vegetales salteados, ensaladas calientes y cocina con perfil ahumado.

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Xinlade Salsa de Soya Chile de Árbol
Chile Chile de árbol
MSG Ninguno
Conservadores Mínimos
Origen soya Importada premium
Sodio 375 mg/15ml
Por qué Xinlade Chile de Árbol

El picor que aporta cuerpo al platillo

El chile de árbol es base del salseo mexicano — picor profundo seco con notas terrestres. Combinado con soya artesanal, crea una salsa de fusión con cuerpo más profundo que las salsas picantes asiáticas comunes.

Chile de árbol real, no extracto
Chile chile de árbol mexicano deshidratado y procesado en la salsa. El sabor es auténtico — no aceites con capsaicina ni saborizantes industriales.
Sin glutamato monosódico (MSG)
A diferencia de salsas de soya comerciales, sin MSG ni potenciadores artificiales. El umami proviene de la fermentación real de la soya.
Fusión asiática-mexicana real
Soya artesanal con chile mexicano — categoría que une dos tradiciones culinarias. Único en el mercado mexicano, perfecto para restaurantes de fusión.
Botella PET para servicio mesa
Presentación en vidrio individual — para servicio en mesa de restaurante. Diferencia inmediata vs. salsa de soya en sachet.
Perfil de sabor

Cómo sabe la soya con chile de árbol

El chile de árbol aporta picor seco con notas terrestres y ligeramente ahumadas — diferente al picor frutal del habanero o vegetal del jalapeño.

Aroma
Soya con notas terrosas-ahumadas
El aroma es soya tradicional con un fondo terroso característico del chile de árbol seco. Anticipa el carácter del picor.
Sabor
Umami con picor seco profundo
El umami entra primero, después el picor del chile de árbol con su carácter seco y profundo. El picor aporta cuerpo, no solo intensidad.
Final
Picor terroso persistente
El final del chile de árbol deja una sensación profunda con notas casi a tierra mojada — característico, sin la fruta del habanero ni la frescura del jalapeño.
Aplicación
Para fideos, vegetales y proteínas a la parrilla
Excelente con sabores intensos — fideos asiáticos, vegetales con wok, carnes a la parrilla. La profundidad del chile de árbol amplifica sin competir.
Intensidad por atributo
Umami
78
Picor
75
Salinidad
75
Profundidad árbol
80
Cuerpo
80
Maridaje recomendado
Ramen tonkotsu, miso, fideos picantes
Vegetales en wok — bok choy, brócoli, hongos
Pollo y cerdo a la parrilla
Costillas y bríscet ahumado
Cocina sichuanesa y comida picante asiática
Cocteleria y servicio

Tres formas de usarla en tu cocina

Aplicaciones para chef de cocina asiática contemporánea, parrilla y servicio donde el cuerpo del picor es protagonista.

Wok
Vegetales con Soya Árbol
Soya para wok — el chile de árbol aporta cuerpo y profundidad sin competir con los vegetales.
Xinlade Chile de Árbol — 30 ml
Vegetales mixtos (bok choy, brócoli, hongos)
Aceite ajonjolí, ajo, jengibre
Saltear en wok 3-4 min máximo
Marinado
Marinado para Costillas BBQ
Marinado para costillas o bríscet — la profundidad del chile de árbol amplifica el ahumado.
Xinlade Chile de Árbol — 80 ml
Salsa BBQ — 100 ml, miel — 30 ml
Ajo, comino, paprika ahumada
Marinar 4+ horas antes de cocción lenta
Salsa final
Ramen Picante
Salsa final para ramen — agregar al servir para amplificar el caldo con picor profundo.
Xinlade Chile de Árbol — 15 ml por bowl
Ramen tonkotsu o miso
Aceite chile, cebollin, alga
Agregar al servir, no en cocción
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Distribución directa en CDMX para restaurantes asiáticos, mexicanos contemporáneos y fusión. Categoría única de soya con chile mexicano.
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Preguntas frecuentes

Lo que siempre preguntan

Respuestas para chefs y compradores de cocina evaluando Xinlade Chile de Árbol para su cocina o servicio de mesa.

El chile de árbol es picor seco profundo — diferente al picor fresco del jalapeño y al picor frutal del habanero. El árbol aporta más cuerpo y notas terrestres. Cada uno tiene su uso óptimo dependiendo del platillo.
Picor medio-alto — más intenso que el jalapeño pero menos que el habanero. El picor del chile de árbol es persistente y con cuerpo, lo que lo hace adecuado para platillos donde el picor es ingrediente, no solo acentuador.
No. Sin MSG, sin conservadores artificiales. El umami proviene de la fermentación de la soya y el cuerpo del chile de árbol mexicano deshidratado.
Cocina sichuanesa y asiática picante, ramen y fideos, parrilla con sabores intensos, BBQ con identidad mexicana, vegetales en wok. Cualquier cocina donde el picor es ingrediente protagonista, no solo acentuador.
1 caja (12 botellas). Desde 3 cajas con condiciones preferenciales. Distribución directa CDMX y zona metropolitana.
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