Análisis honesto: cuánto deja Calpiyuyu vs alternativas en categoría "bebida funcional digestiva".
Tabla margen unitario
| Producto | Costo HoReCa | Pricing carta | Margen $ | Margen % |
|---|---|---|---|---|
| Calpiyuyu (botella 250ml) | $30.17 | $70-$95 | $40-$65 | 57-68% |
| Yakult (5 pack) | $40-$50 | $100-$130 | $60-$80 | 60-62% |
| Yakult individual (80ml) | $8-$12 | $20-$35 | $13-$23 | 60-66% |
| Kombucha importada (botella 320ml) | $85-$130 | $140-$180 | $30-$95 | 21-53% |
| Kombucha local (botella 350ml) | $45-$65 | $95-$130 | $50-$85 | 53-65% |
| Probiótico bebida (Activia, etc.) | $10-$15 | $25-$40 | $15-$30 | 60-75% |
Margen mensual proyectado por venue
| Tipo de venue | Calpiyuyu/día | Margen mensual |
|---|---|---|
| Café saludable / juicería (60-90 covers) | 10-18 botellas | $15,000-$35,100 |
| Restaurante vegano (50-80 covers) | 8-15 botellas | $12,000-$29,250 |
| Spa / wellness center (200+ socios activos) | 6-12 botellas | $9,000-$23,400 |
| Hotel wellness 50-90 hab | 15-28 botellas | $22,500-$54,600 |
| Clínica salud digestiva | 8-15 botellas | $12,000-$29,250 |
Descuentos por volumen
| Volumen mensual | Descuento | Costo unitario neto |
|---|---|---|
| 1-9 cajas (12-108 botellas) | 0% | $30.17 |
| 10-24 cajas | 5% | $28.66 |
| 25-49 cajas | 12% | $26.55 |
| 50-99 cajas | 18% | $24.74 |
| 100+ cajas | 25% | $22.63 |
Caso real: spa premium Polanco
Spa 280 socios, 4 cabinas masaje, 1 sala yoga. Antes: agua infusionada gratuita post-tratamiento. Después: punto de venta Calpiyuyu (inversión inicial $5,200). Mes 1: 285 botellas vendidas a $95 = $27,075 ingreso, $18,200 margen. Adicional: 14 horas semanales liberadas de personal mantenimiento.
Preguntas frecuentes
¿Hacen condiciones especiales para clínicas y consultorios?
Sí. Para clínicas de salud y profesionales de salud: descuento adicional 8% en pedidos +25 cajas mensuales + materiales técnicos profesionales sin costo.
¿Política de cambio si producto cerca caducidad?
Cambio SKU por SKU sin penalización para producto a 90 días caducidad.