Contenido
Tipos de posada — 3 formatos
| Formato | Costo / pax | 40 pax | 100 pax |
|---|---|---|---|
| Casa (potluck + bebidas anfitrión) | $280-450 | $11-18K | $28-45K |
| Oficina / Corporativo | $650-1,100 | $26-44K | $65-110K |
| Salón premium (cena formal) | $1,500-2,500 | $60-100K | $150-250K |
Posada oficina premium 50 pax — desglose
| Partida | Costo aprox | Notas |
|---|---|---|
| Catering tradicional (pozole, tamales, ponche) | $28,000 MXN | $560/pax × 50 |
| Bebidas mexicanas premium (mix low-ABV) | $12,500 MXN | Hard seltzer + tónica + agua con sabor |
| Snacks gourmet artesanales | $4,500 MXN | Once Soles + Xinlade salsas |
| Decoración navideña | $5,500 MXN | Esferas, luces, piñatas |
| Sonido (música de fondo + voz) | $3,500 MXN | |
| Piñata + dulces + regalo invitados | $4,000 MXN |
Total: ~$58,000 MXN para posada oficina premium 50 pax.
Bebidas premium en posada
La temporada navideña permite barra coherente con la temática:
- Para coctelería navideña: Agua Brava Frutos Rojos + Dutchess Original (sustituye Aperol Spritz)
- Para sober o menores: Lifti té chai (especias coherentes con temporada) + Fresh Jamaica
- Para botaneo: Once Soles totopos + Xinlade salsa soya con chile (sustituye papas industriales)
Calcula con calculadora cajas evento.
Posada casa — la fórmula que funciona
Para casa con 30-50 invitados: tú anfitrión pone barra + snacks, invitados traen un platillo (potluck navideño). Costo anfitrión: $250-400/pax. Costo total compartido: $80-150/pax.
Barra mínima viable: 4 cajas mixtas HIC (Agua Brava + Fresh + Dutchess + Lifti) + 3 bolsas Once Soles + 2 botellas Xinlade. ~$3,500-4,500 MXN. Sirve 30 pax cómodamente.
Anticipación recomendada
Posada empresa 100+: comprometer venue 60 días antes (las fechas dic 12-22 son las más buscadas). Bebidas pedido HIC: 14-21 días antes para asegurar stock. Catering tradicional: 30-45 días.
