En evento corporativo o coctel empresarial premium, las estaciones de snacks tradicionalmente tienen: cacahuates, frituras industriales, charcutería. Para evento que comunica identidad mexicana premium, una estación "totopos artesanales con salsas y guacamoles" diferencia el evento.
Estación Once Soles: setup
Estación básica (50-80 personas)
Mesa con: 6-8 bolsas Once Soles + 3 salsas (verde, roja, mole) + 1 guacamole grande + sal gusano + naranja agria. Costo para venue/catering: $1,200-$1,650. Pricing al cliente final: $3,200-$4,800.
Estación premium (80-150 personas)
Mesa con: 12-18 bolsas Once Soles + 5 salsas artesanales + 3 guacamoles + chapulines + ceviche de camarón + sal gusano. Costo: $3,500-$5,500. Pricing al cliente: $9,500-$13,500.
Estación gala (150-300 personas)
Mesa con: 25-35 bolsas Once Soles (las 3 variedades) + 7 salsas + 4 guacamoles + ceviches + chapulines + sal gusano + naranja agria + chef en estación preparando. Costo: $7,800-$12,000. Pricing al cliente: $22,000-$32,000.
Posicionamiento al cliente final
En propuesta a empresa cliente: "Estación Snacks Mexicanos Premium con totopos Once Soles (maíz nixtamalizado, sin conservadores) + salsas artesanales + guacamoles + chapulines tradicionales". Diferencia de competidores que ofrecen "snacks variados" como descripción genérica.
Maridaje con bebidas evento
La estación Once Soles funciona perfectamente con: Agua Brava (hard seltzer mexicano), Fresh Sparkling Water (bebidas premium), Macaw Schorle (schorles europeas para variedad). Bundle "estación snacks + bebidas premium" como propuesta integral.
Preguntas frecuentes
¿Hacen entrega coordinada al venue del evento?
Sí, entrega 24-48h antes del evento + recogida envases vacíos al día siguiente sin costo en CDMX.
¿Pueden incluir staff que prepare guacamole en vivo?
Sí, para eventos +100 personas con consumo +20 bolsas Once Soles, podemos coordinar chef que prepare guacamole en vivo (servicio adicional $1,500-$2,500 por chef × 4 horas).