Esta receta combina tres marcas mexicanas premium en una copa: hard seltzer (cuerpo y alcohol low-ABV), tónica artesanal (amargor botánico), agua con sabor (frescor cítrico). Resultado: coctel de altura con ~2.5% alc final.
Ingredientes
- 60 ml Agua Brava Frutos Rojos
- 30 ml Dutchess Original Tonic
- Topa con Fresh Sparkling Water sabor Pepino
- Hielo grande (cubo 4x4 cm)
- 1 twist de cáscara de naranja
- Copa balón premium
Preparación
- Llena copa balón con hielo grande hasta 80% capacidad.
- Vierte 60 ml Agua Brava Frutos Rojos lentamente.
- Agrega 30 ml Dutchess Original Tonic.
- Mezcla suave con cuchara larga (no batir — pierde burbujas).
- Topa con Fresh Pepino hasta llenar copa.
- Twist de cáscara de naranja al final para liberar aceites cítricos.
Por qué funciona la combinación
Cada marca cumple una función específica. Agua Brava da el alcohol low-ABV (5% en lata se diluye a ~2.5% en copa). Dutchess aporta amargor botánico de quinina natural. Fresh agrega burbujas cítricas frescas. Ninguna marca domina, las tres se balancean.
Variaciones del Spritz HIC
Verano: Agua Brava Toronja + Dutchess Flor de Saúco + Fresh Lima. Invierno: Agua Brava Mango Maracuyá + Dutchess Mediterránea + Fresh Jamaica. Sober (0% alc): sustituye Agua Brava por Fresh Frutos Rojos.
