¿Qué incluye este recurso?
- 8 cocteles signature con técnica detallada (paloma del cielo, mezcal tamarindo, pepino cantinero, frutos rojos picosos, naranja margarita, etc.)
- Pricing sugerido por coctel con margen objetivo 70-77%
- Mezclables compatibles para cada sabor de Agua Brava (Tamarindo, Toronja Limón, Pepino Limón, Frutos Rojos, Naranja)
- Decoración recomendada con identidad mexicana (sal de gusano, chile árbol, pétalos cempasúchil)
- Plantilla de carta de coctelería con jerarquía visual
- Capacitación bartender condensada en 1 página para imprimir
¿Para quién es?
- Bartenders en cantinas modernas CDMX
- Bar managers de mezcalerías y bares de agave
- Hoteles boutique con bar/lobby coctelería premium
- Rooftop bars y bares de coctelería con propuesta mexicana