Tu platillo decide qué bebida realza el sabor. 12 categorías de comida, 5 marcas, maridaje en 1 click.
Por qué funciona, qué nota realza.
1) Acidez corta grasa. Igual que el vino blanco corta carbohidrato graso, las burbujas cítricas (Fresh, Agua Brava) limpian paladar tras bocados pesados.
2) Burbujas limpian umami. Sushi, mariscos, queso azul tienen umami denso. Tónica o seltzer fresco entre piezas resetea el paladar.
3) Dulce calma picante mejor que el agua. El picante reacciona con grasa y dulce, no con agua. Mango Maracuyá o frutal seco bajan ardor sin volverte azucarado.
Prime delivery 1-3 días en CDMX/GDL/MTY. Suscríbete y ahorra 5-15%. Las 8 marcas mexicanas premium disponibles.
Ver en Amazon → O pedido directo 6+ cajas14 herramientas para planear eventos, descubrir maridajes y calcular barras con producto mexicano premium.
Real. Mismo principio que vino: acidez, burbujas, dulzor y amargor interactúan con grasa, umami y picante. La diferencia es que sin alcohol no tienes el calor etílico que enmascara matices.
Sí. 15-25% de comensales en restaurantes premium pide opciones sin alcohol. Una carta de maridajes sin alcohol diferencia tu negocio.
Lifti té real, Calpiyuyu postbiótico, Fresh agua con sabor o Dutchess tónica sola. Todas son alternativas premium al refresco.
Aplica perfectamente. Hard seltzer mexicano con tacos al pastor es maridaje superior a refresco — corta grasa, no satura azúcar.
Sí. Té chai o matcha Lifti con postre. Sus taninos y notas tostadas son el clásico maridaje del posprandial sin alcohol.
