Por qué combinar 3+ marcas vence a una sola
Una receta con 3 marcas premium hace tres cosas que una sola no logra: (1) Complejidad de capas (cada producto aporta una nota distinta: alcohol, amargor, dulzura frutal, frescor), (2) Story narrativa para anfitrión ("esta receta combina hard seltzer mexicano, tónica artesanal y té real" es mejor historia que "compré una sola lata"), (3) Margen de bar superior — un mocktail con 3 marcas premium vale $180-220 en restaurante vs $120 si es una sola base.
Reglas del cross-brand mocktail
1. Una marca por categoría: no 2 tónicas, no 2 hard seltzers. Si combinas, que cada uno cumpla función distinta.
2. Hielo grande, no fragmentado: 3 productos diluidos pierden complejidad. Ice block 4x4 cm.
3. Última en el vaso, la más burbujeante: si Fresh va último, las burbujas se preservan. Si va primero, mueres al servir.
