Esencia floral natural con quinina natural — la tónica que el bartender europeo busca y aquí casi no existe. 0 calorías con alulosa, sin sellos NOM 051. Para gin tonics de autor y mocktails sofisticados.
Dutchess Tonics es una tónica premium mexicana con esencia floral natural y quinina extraída de la corteza del árbol de quina (no quinina sintética). Endulzada con alulosa, ofrece 0 calorías reales y cero sellos de advertencia NOM-051 — apta para cualquier carta wellness o sin azúcar. Disponible en tres variantes florales — Flor de Saúco (estilo europeo), Flor de Naranjo (neroli aromático) y Flor de Azahar (cítrica) — cada sabor en botella de vidrio 330 ml, presentación en caja de 6 botellas. A diferencia de Schweppes y otras marcas comerciales que cargan etiquetas frontales y usan compuestos sintéticos, Dutchess abre la categoría premium de gin tonics y mocktails sofisticados con quinina y aromatización natural. Distribución directa para bares premium, hoteles boutique y mezcalerías de autor en CDMX.
Cuando empezamos a explorar la categoría de tónica en México en 2020, encontramos un mercado capturado por una sola marca y formulada con quinina sintética y altos contenidos de azúcar. La tónica europea premium — la que el bartender de Londres o Berlín usa para un gin tonic serio — simplemente no estaba disponible aquí. Así nació Dutchess: tónica con quinina extraída de la corteza del árbol de quina (no compuesto químico), aromatizada con esencias florales naturales de azahar, naranjo y saúco. Endulzada con alulosa — un azúcar raro presente en frutas que el cuerpo no metaboliza — para lograr cero calorías reales y ningún sello de advertencia NOM-051. El amargor de la quinina natural es controlado, no agresivo: la esencia floral se percibe sin enmascararse. Para bares premium, mezcalerías de autor y hoteles boutique que entienden que un gin tonic empieza por la calidad de la tónica. Tres flores reales, tres perfiles distintos.
En México la tónica disponible es Schweppes — categoría única, perfil único. Dutchess abre la categoría premium con tres flores reales, quinina natural y endulzante de alulosa para 0 calorías.
Cada esencia floral aporta un perfil distinto al gin tonic. Click en cualquiera para ver maridajes y casos de uso por tipo de bar.
